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第8章 早饭吃白面疙瘩汤(1 / 2)

赵瑞刚把鸡蛋放在灶台上。

又到院子里拔了两颗小白菜,抽了一些玉米秸秆和玉米芯儿,才回到堂屋。

他先把灶膛里的灰往外扒了扒,往里面添了一些容易燃烧的秸秆叶子,用火柴点了火。

待叶子和秸秆烧得旺些了,才把玉米芯子掰断了塞进去继续烧着。

趁着热锅的功夫,他用水洗干净了小白菜,切成小块儿。

正好锅热了,舀了一勺猪油放进去。

待油开始冒着热气儿,他把小白菜迅速倒进锅了。

“滋啦”一声,热气和香气霎时腾了出来。

用大勺子扒拉了几下,倒了点酱油进去。

待菜叶子炒得有些发软了,他舀了一大瓢水倒进锅里,然后扣上了锅盖。

弯腰又往灶火里添了几根玉米芯子。

趁着烧水的功夫,他又拿出来一个大粗瓷碗,倒了半碗面粉,和上一小勺盐。

左只手拿着瓢微微倾斜,倒出细细的水珠,右手拿着筷子快速地搅拌。

很快,面粉就变成了絮絮拉拉的小面疙瘩。

锅里的小白菜汤烧开了,赵瑞刚把小面疙瘩小心均匀地洒进锅里,用大勺子翻了几番。

又往大碗里磕了两个鸡蛋,待锅里疙瘩汤重新烧开后,把打散的鸡蛋转着圈地倒了进去。

不多时,黏黏稠稠的疙瘩汤就做好了。

满满的白面疙瘩搭配着金黄色的蛋花,加上绿色的小白菜叶子,让人食欲大振。

正巧,里屋传来窸窸窣窣的声音。

是刘彩云和小铃铛醒了,刘彩云正在给小铃铛穿衣服。

“好香啊妈妈……”

小铃铛发出奶奶的声音。

好听极了!

刘彩云自然也闻到了香味,毕竟他们睡觉的屋子和做饭的堂屋就隔着一道不厚的门帘,连个门都没有。

她就是听到了做饭的声音,闻到了香气,才醒来的。

“那我们快快起床吃饭好不好?”

刘彩云一边帮小铃铛套着裤子一边柔声说道。

“嗯!一定是爸爸又给我们做好七的啦!”小铃铛糯糯地笑着。

刘彩云双手却是一顿,心说只经过一天,女儿对赵瑞刚已经亲近了很多,到底是血缘至亲。

赵瑞刚掀开门帘探进头来,笑道:“醒啦!快洗脸吃饭了!”

农历三月中旬,早上的温度还比较凉。

刘彩云拿了件夹棉的旧马甲给小铃铛罩上,自己也披了件厚外套,收拾利索了才出堂屋。

从暖水瓶倒了一些热水给小铃铛洗完手脸,自己也洗干净了,又端着盆把水洒到院子里。

这期间,赵瑞刚已经摆好了小桌子和马扎凳,在疙瘩汤里放好了盐。

热气腾腾地盛出来放在桌上。

小铃铛坐在小马扎凳上,眼睛都瞪大了,不时地耸耸小鼻子,贪婪地吸着香味儿。

但爸爸妈妈还没坐好,自己再饿也不能先吃。

待赵瑞刚又切了几块榨菜,端到桌上,刘彩云也收拾完了别的,坐了过来。

定睛一看,却惊呆了。

“这……这是白面疙瘩汤?”

也不怪刘彩云惊讶。

这时候农村大部分人家吃的都是玉米面做的糊糊汤,哪里有用白面做疙瘩汤的。

以前赵瑞刚吃公粮时候,家里条件说得过去,才勉强吃过几次白面疙瘩汤,但那时候也是汤多疙瘩少,毕竟在这里精面金贵。

从没有像今天这般浓稠的。

赵瑞刚给媳妇和女儿各递了一块热好的槐花饼,说道:“快吃吧,凉了就不好吃了。”

小铃铛兴奋地一手拿着小饼一手拿着她的小勺子,吃得十分开心。

赵瑞刚喝了两口疙瘩汤,看到自家乖女儿吃得腮帮子都鼓囊囊的,心情大好,问道:“宝儿,喜欢吃吗?”

“香香!铛铛喜欢!”

小铃铛笑得眉眼弯弯。

一张小饼加一小碗疙瘩汤下肚,小肚子立马被撑得圆滚滚的。

这大概是近期很长一段时间里,小铃铛吃得最好的两顿饭了。

刘彩云一边小口吃着疙瘩汤,细细地感受着口中白面特有的口感和味道,恨不得一口咀嚼三十下才舍得往下咽。

不同于玉米糊糊粗糙的口感和高粱面糊糊微苦清甜的味道,白面疙瘩特有的麦香味儿和细

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